La tracciabilità e l’autenticazione degli alimenti come strumento di prevenzione delle frodi alimentari

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When:
18 ottobre 2015 @ 18:00 – 19:00
2015-10-18T18:00:00+02:00
2015-10-18T19:00:00+02:00
Where:
Libreria Treves
piazza plebiscito 11 napoli
Cost:
Free
Seminari

Seminario con Rosa Rao, Paolo Masi
Il seminario illustra la potenzialità del test del DNA per tracciare e autenticare le materie prime in filiere agroalimentari
A cura di: Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II