FUTUROREMOTO-CALENDARIO

Il cibo, i colori, le applicazioni: le specie alimentari latinoamericane e la dieta del mondo moderno

Dimostrazioni Scientifiche

A cura di Dipartimento di Farmacia – Università degli Studi di Salerno

Attraverso strumenti multimediali si mostrano le caratteristiche delle piante alimentari native dell’America latina e le loro trasformazioni per applicazioni nei settori farmaceutico, nutraceutico, cosmetico, termale, alimentare, agronomico e zootecnico.