Parte lunedì 7 settembre la serie di incontri, eventi e conferenze che BergamoScienza, Festival della Scienza di Genova e Città della Scienza hanno programmato insieme per la loro presenza all’EXPO 2015 e che durerà per tutto il mese di settembre, fino al 27. In strada, sul cardo antistante Palazzo Italia, dalle ore 10 alle 15, va in scena il Picnic della Scienza, tutto dedicato all’alimentazione e al mondo che la circonda: dai latticini, al miele, dalla selezione di nuovi alberi da frutto agli alimenti del futuro come gli insetti, dall‘estetica del cibo al mondo della carta che si utilizza in casa ogni giorno. Alimenti e prodotti presentati saranno analizzati dagli animatori, che mostreranno e spiegheranno quali reazioni avvengano all’interno di essi, quali siano le caratteristiche nutrizionali di alcuni alimenti “nuovi” e, ancora, perché alcuni materiali possono andare bene per una funzione ma non per un’altra. In parallelo a partire dalle 10 presso il VivaioScuole del terzo piano di Palazzo Italia, all’interno della mostra ”Potenza del Futuro” gli animatori scientifici renderanno vivo lo spazio mostrando esperimenti e presentazioni dedicate agli alimenti e alla carta. Interverrà il Mastro cartaio, Sandro Tiberi, definito da Google il miglior artigiano italiano, che insegnerà come si fa la carta partendo dalla fibra di cellulosa del cotone, la migliore in assoluto per questo tipo di lavorazione. Gli eventi sono realizzati in collaborazione con l’Alma Mater Studiorum di Bologna e l’Università di Camerino e il supporto di Assocarta, FAI-Federazione Italiani Apicoltori, Latte Tigullio-Centro Latte Rapallo e NextMade. Alle 15.30, si passerà in auditorium per una presentazione dei tre eventi scientifici BergamoScienza, Festival della Scienza e FuturoRemoto; a seguire, Telmo Pievani, filosofo della scienza ed evoluzionista italiano, terrà una conferenza dedicata appunto a queste tematiche
