Nell’ambito della giornata mondiale sul latte, Gnam Village di Città della Scienza promuove insieme alle Associazioni di produttori impegnate sul terreno della qualità, come il Latte Nobile, e insieme al Dipartimento di Veterinaria della Federico II e all’Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Portici una ricca serie di attività. Il 1° giugno dalle 10 alle 18 allo Gnam Village di Cittá della Scienza si terranno laboratori didattici, dimostrazioni pratiche sul latte, realizzazione e assaggio di mozzarella. Alla fine il latte non avrà segreti e potremo capire meglio le differenze. Ingresso libero.
