Oggi, 9 ottobre, alle 17.30 nell’ambito dei Caffè Scientifique di Futuro Remoto presso il Gran Caffé Gambrinus faremo un viaggio da Occidente ad Oriente a cavallo delle tradizioni e dei rituali, passando dalla cerimonia del tè al rito del caffè, attraverso spettacolarizzazioni e spiegazioni scientifiche sulle caratteristiche di queste due antichissime bevande. Chi lo ha detto che sono due bevande così diverse? In fondo Pechino e Napoli forse non sono così lontane!

Relatori: Pietro Amodeo (ICB-CNR), Marianna Carbone (ICB-CNR), Letizia Ciavatta (ICB-CNR), Docenti dell’Istituto Confucio dell’Università “L’Orientale” di Napoli, Alfredo Giraldi (Compagnia “La Carrozza D’Oro”), Leonardo Mazza (Compagnia “La Carrozza D’Oro”)

Special guest:
Fabrizio Mangoni di Santo Stefano (Università degli Studi di Napoli Federico II)

A cura di MoSeF – CNR