SESSIONE PLENARIA

PRIORITÀ DELL’AGROALIMENTARE NEL SISTEMA REGIONALE, NAZIONALE ED INTERNAZIONALE
La sessione introdurrà le politiche e gli attori chiave a livello locale, nazionale ed internazionale nel sistema agroalimentare, con particolare attenzione sul ruolo strategico svolto dalla collaborazione con la Cina, evidenziando così ulteriori opportunità di collaborazione bilaterale.

Moderatore: Plinio Innocenzi · Addetto Scientifico, Ambasciata d’Italia a Pechino

Speakers:
• Emilia-Romagna Region Competencies and structures in the agricultural sector
Simona Caselli · Assessore Regionale per l’agricoltura, foreste pesca, Regione Emilia-Romagna

• Regional and national innovation policies for Agrifood and the role of Cluster CL.A.N.
Paolo Bonaretti · Presidente, Cluster Tecnologico Agrifood Nazionale CL.A.N. e Direttore Generale, ASTER

• The Green Future of Chinese Urba n Agriculture
Liu Jun · Secretary General, Beijing Ecological Creative Agricultural Services

• Agrifood and bioeconomy in Europe and Italy
Fabio Fava · UNIBO, Rappresentante Italiana nel Comitato di Programma H2020; European Bioeconomy Challenges: Food Security, Sustainable Agriculture and Forestry, Marine, Maritime and Inland Water Research and Italian Representative
e Vice Chair, States Representatives Group of the Public Private Partnership Biobased Industry

• Italian food & drink industry: data and trends
Paolo Zanetti · Vice Presidente, Federalimentare

• Developement and application of the plant microecological preparation
Li Yan · Associate Professor, China Agricultural University

• Presentation of the Italian Agrofood Thema tic Park: Fabb rica Italiana Contadina- F.I.Co Eataly World
Andrea Segrè · UNIBO e Fabbrica Italiana contadina

• Research on Chinese farmers’ Entrepreneurship
Huang Delin · Professor, Institute of Agricultural Economics and development, Chinese Academy of Agricultural Sciences

SEMINARI TEMATICI PARALLELI

LA RICERCA NELL’AGROALIMENTARE COME MOTORE DELL’INNOVAZIONE: DALLA SPECIALIZZAZIONE INTELLIGENTE LOCALE ALLA DIMENSIONE INTERNAZIONALE (in collaborazione con CL.A.N. Cluster Agrifood Nazionale)
L’Agroalimentare, settore chiave in Italia, ha conosciuto un’espansione crescente in Cina, in seguito ad un intenso sviluppo nell’industria alimentare cinese, alla dimensione del mercato cinese e grazie alla crescente attenzione dei consumatori e delle autorità a problemi come la nutrizione e la salute, la sicurezza alimentare, la qualità degli alimenti, produzione sostenibile.
I seminari paralleli esploreranno quindi le opportunità potenziali della cooperazione sino-italiana nei seguenti argomenti identificati come le sfide prioritarie della ricerca e dell’innovazione nel settore alimentare.
Ogni seminario sarà presieduto da un rappresentante cinese e uno italiano i quali presenteranno competenze nazionali rilevanti, iniziative ed eccellenze sul tema (max 20 min ciascuna). I presidenti saranno individuati tra gli esperti del settore provenienti dal mondo accademico o industriale. Le due presentazioni saranno seguite da una discussione sui possibili progetti e iniziative di interesse comune (1 ora). I relatori saranno introdotti da un moderatore che agirà anche in qualità di relatore per il Seminario. I seminari saranno integrati da poster e demo disponibili sul luogo.

POSTERS SESSION 

Un’area specifica sarà dedicata ai poster, in cui le aziende e i ricercatori possono descrivere le loro attività, i risultati della ricerca e le opportunità di cooperazione ed interagire con il pubblico. Inoltre, un’area sarà dedicata alle dimostrazioni e ai prototipi.

Poster e demo sono preparati da: Aluigi Annalisa; Bendini Alessandra; Bonoli Alessandra; Borghi Carlo Angelo, Poglayen Giovanni; Brasili Cristina; Buonocore Giovanna; Canavari Maurizio; Candela Marco; Capranico Giovanni; Casadio Rita; Celli Annamaria, Sisti Laura; Dalla Rosa Marco; Davoli Roberta, Zambonelli Paolo; Fontanesi Luca; Hrelia Silvana, Hrelia Patrizia, Prata Cecilia; Laghi Luca; Lanciotti Rosalba; Manzini Riccardo, Accorsi Riccardo; Molari Giovanni; Nasuelli Piero Augusto; Palmonari Alberto; Petracci Massimiliano; Riccò Bruno; Riponi Claudio, Chinnici Fabio; Rodriguez Estrada Maria Teresa, Gallina Toschi Tullia; Romani Santina; Rombolà Adamo Domenico; Sirsi Eleonora; Tassoni Annalisa; Tonelli Domenica; Trevisi Paolo; Tuberosa Roberto, Silvio Salvi; Vittuari Matteo; Zanaroli Giulio.

PRANZO LEGGERO ED EVENTO DIMOSTRATIVO: COOKING SHOW

Prima dei saluti, un regalo preparato dagli studenti del Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia, UNIBO – Cesena Campus, sarà offerto ai membri della delegazione cinese.

TRASFERIMENTO DELLA DELEGAZIONE CINESE DA BOLOGNA a Napoli (in treno)